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発酵食レッスン スケジュール表

お知らせ, レッスン, 発酵食

2020年6月30日

横浜市緑区「Y’sパン教室」

発酵食レッスンについて、たくさんの方からのお問合せをいただきました。

ご興味をお持ちくださりありがとうございます。

レッスンの流れとしまして、、、

・座学   発酵についての基本知識

・テーマについて (下記スケジュールアリ)

・テーマ食材を使ったレシピ案内(デモンストレーション方式)

・試食

テーマによっては、自作体験していただき、お持ち帰りしていだきます。(材料費別途追加料金アリ)

毎回レッスンでは、しょうゆ麹または塩麹を自作!(保存容器初回レッスンにて1つプレゼント)

春(4~5月)夏(6~7月)秋(9~10月)冬(1~3月)
2020年しょうゆ甘酒・みりん日本酒・酒粕味噌
2021年ヨーグルトなど納 豆パン・塩こうじ
2022年味噌   しょうゆ甘酒・みりん日本酒・酒粕
2023年パン・塩こうじ  ヨーグルトなど納豆
2024年日本酒・酒粕 味噌しょうゆ甘酒・みりん
2025年納豆  パン・塩こうじヨーグルトなど
2026年甘酒・みりん  日本酒・酒粕味噌しょうゆ
2027年納豆パン・塩こうじヨーグルトなど

ご興味をお持ちの方、お待ちしております。