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横浜市緑区十日市場おうちパン教室 Ysパン教室

横浜市緑区十日市場おうちパン教室

どなたでも簡単にできる！
月に１度のお楽しみ！

ギャラリー

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2023.3.20
今季シュトレンレッスン無事終了。
お忙しい中、お時間を作ってくださりありがとうございました。

2022年11月から始まったシュトレンレッスンも最終日。長い期間での開催かと思っていたのが、終わってみればあっという間。一年が早いのも納得デス。

お土産にはシナモンたっぷりの「シナモンロールキャラメルナッツ」を。気に入ってくれると嬉しいデス。

今年も11月からシュトレンレッスンを予定してます。若干お席に余裕がある日程もアリ。ご興味のある方は詳細はホームページをご覧ください。

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #十日市場駅 #青葉台駅 #低温長時間発酵 #シュトレン #現役パン屋勤務

2023.3.8　中山なごみ邸
「シナモンロール　キャラメルナッツ」レッスン無事終了。
ご参加ありがとうございました。

今回、事前にキャンセルもあり、お問い合わせくださった方々のおかげで満席で開催できました。ありがとうございました。

フィリングを欲張ったシナモンロールでしたが、みなさまシナモン好きで「こんなにもシナモンが効いたシナモンロールなかなかない」とまでお話くださりました。

ランチにはツルピカベーグル♪スモークサーモン＆クリチ最強コンビで。

次回レッスン5/10(水)10時〜「ベーコンエピ」
満席御礼！

#なごみ邸 #パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #現役パン屋勤務 #シナモンロール #キャラメルナッツ

2023.2.14　藤井風 LOVE ALL アリーナツアー＠横浜アリーナ
セミファイナル参戦！

何もかもが最高だった！

愛に満ちた時間を共有できて幸福感いっぱい♪
沢山の愛をありがとう！幸せでいよう！

#藤井風
#LAAT
#セミファイナル
#横浜アリーナ参戦

2023.3.8　10時〜「なごみ邸」レッスン

2023.3.8　10時〜「なごみ邸」レッスン

「シナモンロール」
キャンセル3席でました。

レッスンご希望の方はメッセージにて承ります。よろしくお願い致します。

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #中山駅 #低温長時間発酵 #微量イースト #現役パン屋勤務 #なごみ邸 #シナモンロール

2023なごみ邸「肉まん」レッスン終了しました。
みなさま寒くてお忙しい中、お時間をつくってのご参加ありがとうございました。

お一人様8コ製造。
はじめの1つを作って難しい！っと、おっしゃりつつも、数を重ねていくごとに上手に包餡ができておられました。

ランチには包子(黒ごまあん)、杏仁豆腐、ホタテのスープを。
お土産には大量にあるメープルシロップを使ってのマフィンを。

そして10周年記念バッグをみなさまご持参くださり、嬉しすぎデス！バッグも喜んでます！ありがとうございます。

次回は3月「シナモンロール」キャンセルがてまして空1席アリ。
ご興味、ご関心をお持ちの方はお知らせくださいませ。

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #中山 #なごみ邸 #肉まん #現役パン屋勤務

2023年
謹賀新年

昨年は大変お世話になりました。
今年も変わらぬお付き合いの程よろしくお願い致します。

この年もみなさまにとって実り多き年となりますように！

#2023
#迎春

King gnu Live
11/20＠東京ドーム

セトリも演出も控えめにいって最高でした！

#東京ドーム
#kinggnu

2023年間スケジュール決定！

感染症対策しつつ対面レッスンとなります。
状況によりキャンセルとなる場合もあります。

★型焼きレッスン(4月〜10月)
・バブカ(チョコ＆シナモン)
・ランチブレッド(オニオン＆チーズ＆ベーコン)
・ハードトースト
・クグロフ

★シュトレンレッスン(11月〜3月)
・プレーン(フルーツ＆ナッツ)
・和風(黒豆＆くるみ＆マロングラッセ)
・ナッツ(数種類のナッツ)

日程はホームページ掲載してますので、ご覧ください。

ご興味、ご関心をお持ちの方一緒に作りましょう！お待ちしております。

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #十日市場駅 #青葉台駅 #低温長時間発酵 #微量イースト #現役パン屋 #型焼き #シュトレン

2022.11なごみ邸「シュトレン」レッスン

年内最後のなごみ邸レッスン無事終了しました。
みなさま、ご参加くださりありがとうございました。

・プレーン(数種類の洋酒に漬け込んだドライフルーツ＆ナッツ類)
・和風(抹茶生地に黒豆、くるみ、マロングラッセ)
・ナッツ(黒糖プラリネにナッツ類)

選択制ですが、なごみ邸ではナッツが人気アリ。

シュトレンを作ることに夢中になりすぎて？単にボケているのか？メインのシュトレン撮影を忘れホント自分が残念。。

そして、お土産の「ほうじ茶のパン」ほうじ茶生地にホワイトチョコ、くるみ、黒豆、マロングラッセフィリング。欲張りすぎました。。

2023年間スケジュールをご案内させてもらいました。なごみ邸レッスン有り難いことに各日満席御礼デス。ありがとうございます。

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #なごみ邸 #てごねパン #低温長時間発酵 #微量イースト #シュトレン

2022.9.14
なごみ邸レッスン「ランチブレッド」無事終了しました。
残暑厳しい中、またご多忙の中、時間を作ってくださりありがとうございました。

みなさまの作品、それぞれ美味しそうに焼きあがりました。ベーコンをフィリングし、玉ねぎ、チーズ、マヨ＆ブラックペッパーをトッピング！間違いない美味しさデス！

ランチのお品書き
・旬の無花果サラダ
・サーモン＆サワークリームのブルスケッタ
・ハム＆チーズのホットサンド(オコゲちゃんごめんなさい)
・ブルーベリーロール
・クーベルチュール＆マロンロール
これまた作りすぎてしまったかも。。

みなさま、各々悩み、もがきながら日々頑張っておられる姿を拝見し、自分には何ができるか？喜んで楽しんで貰えるのか？常に自答しレッスンに取り組んでいきたいと改めて実感しました。考えるきっかけを作ってくださりありがとうございます！

次回11/9(水)「シュトレンレッスン」満席御礼
年内最後のなごみ邸レッスン！

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #低温長時間発酵 #なごみ邸　#横浜市中山

2022.7.7.「七夕」モヤモヤがくすぶっ

2022.7.7.「七夕」

モヤモヤがくすぶっていたけど、鎌倉へ行ったら浄化されたよう。

鎌倉へ行ったら必ず立ち寄ってしまう「Bergfeld」
スタッフさん、お店の雰囲気、商品からも元気をもらえ癒やされる。

たんまりとドイツ菓子のお土産を買ってきたけど、秒で完食。女子中高生の食欲は恐ろしすぎる。。

#鎌倉 #七夕祭り #bergfeld #ドイツパン

2022.7なごみ邸レッスン
「チーズコーンフーガス」無事終了

足元の悪い中、ご参加くださりありがとうございました。

なかなかパン屋さんではお見かけしない平焼きパンのフーガス。作ってみると楽しい！

お土産にはリクエスト「あずき抹茶」＆夏に食べたくなる「塩パン」を。
食パンの食べ比べも参考になりました。

次回9/14(水)「ランチブレッド」満席御礼！

#パンレッスン #パン教室 #横浜市緑区 #十日市場駅 #青葉台駅 #てごねパン #低温長時間発酵 #微量イースト #チーズコーンフーガス #なごみ邸

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