横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 6月「ブルーベリーブレッド」「チーズコーンフーガス」レッスン全日程、無事終了しました。 雨が降ったり、暑かったり、涼しかったりと天候不順の中、お時間をさいてくださりありがとうございました。 チーズコーンフーガス ...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 いつもお世話になっているドイツパン専門「サワー種倶楽部プレッツェルン」へドイツパンの勉強をしてきました。 「ベルリーナランドブロート」ライ麦70％ ３段階法で酸味もおさえたドイツベルリンの田舎パン そして、先生のひ...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 6月「ブルーベリーブレッド」「コーンチーズフーガス」レッスンはじまりました。 肌寒い日や、雨が降ったり止んだりと天候が安定しない中、お時間を作ってのご参加ありがとうございました。 旬の食材でもある和歌山県産「ブル...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 2019夏キッズパンレッスンのご案内です 毎回、キッズレッスンを楽しみになさってくださり、誠にありがとうございます   パンをイチから自分の手でこねる楽しさや大変さ、パンが膨らんでいく姿に感動したり、パンの...