我が家では週1でお目見えするメニュー。家族がパンよりご飯好きなので、和食が多い。なんせ毎日朝夕お味噌汁を作るので、１ヶ月でお味噌3キロがなくなる。。発酵調味料である「しょうゆ麹」を使うと、鶏肉は柔らかく、味付けも優しい。良質のタンパク質と...

新型コロナウィルス感染拡大に伴い「緊急事態宣言」発令を受け、外出自粛要請が続くことから、レッスンは当分の間、中止することとなりましたので、お知らせいたします。 5月レッスンのご予約を承っていた方々へは、4月下旬に中止のご連絡をさせていただき...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 新型コロナウィルス感染拡大に伴い「緊急事態宣言」発令を受け、外出自粛要請が続くことから、4月レッスンを中止ならびにキッズレッスンの延期することとなりましたので、お知らせいたします。 みなさま、ご家族さまを守るた...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 2020年　発酵食レッスンを開講します！ 【テーマ】季節ごとに発酵テーマが変わる！おうちでも気軽に発酵食を！ 【レッスン内容】 ◆発酵についての基礎知識を学ぶことができる 毎回レッスンでは、はじめに発酵について基礎知識...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」４月パンレッスンのご案内です ★コロナ感染対策について「今後のレッスン対応」ページをご覧ください。 ◆手ごねパン&低温長時間発酵パン！ ◆月一回の楽しみ！毎月メニューが変わる単発１DAYレッスン！ ◆安全&安心でき...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 「2020春 特別キッズパンレッスン」開催します。 通常は春休み限定で行ってきましたが、今年は異例事態のこともあり、特別に4月下旬（土日）～ゴールデンウイークにかけて行っていこうかと考えています。 ★注意事項について「...

横浜市緑区「Ｙ'ｓパン教室」 3月初め、レッスンの取り止めについて、及び4月下旬からレッスン再開のご案内をさせていただきました。 3月下旬になってもまだまだ油断のできない状況ではございますが、レッスンを再開するにあたり、配慮すべき点を記載させ...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 2010年3月キッズレッスンから始まった我が教室。有難いことに10周年を迎えます。これも、みなさまのおかげです。本当にありがとうございます。 当初は、経験不足で至らぬことも多々あり（今もそうかもしれません）ご迷惑ばか...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 久々の投稿です。大変お待たせしてすみません。 ようやく娘たちの受験が終わり、進学先も無事に決まりホッとしております。 1月下旬から二女のサポートを、2月上旬からは長女を。二人とも初めての受験で、うまくいかず悔し涙...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 ママが子連れで行ける習い事・サロン紹介サイト 「mama's Navi」に掲載していただきました。ありがとうございます！ ↑リンク張ってあるのでクリックお願いします。 こちら「Ｙ’ｓパン教室」のホームページを作成されたプロの...