横浜市緑区「Y’ｓパン教室」 2022年　今年もあとわずかとなりました。 思い返せば、流行りの病が落ち着いてきた4月から自宅での対面レッスンを再開しました。 私自身は、パン屋での勤務の両立が不安ではありました。 みなさまは今までの希望日レッスン日程...

横浜市緑区「Y’ｓパン教室」 2023年間スケジュール日程決定しました！ ご興味をお持ちの方、ご連絡お待ちしております。 対面レッスン シュトレンレッスン　 プレーン、和風、ナッツから選択。　それぞれ２本焼き上げ。 型焼きレッスン バブカ、ランチブレ...

横浜市緑区「Y’ｓパン教室」 2022年9月10月「大量お惣菜パン」レッスン無事しました。 今年の大量お惣菜パンレッスンはすべて終了となりました。 みなさまご多忙の中、ご参加くださりありがとうございました。 また、調理パン＆菓子パン両方ともご受講され...

横浜市緑区「Y’ｓパン教室」 2022年11月なごみ邸「シュトレンレッスン」無事終了しました。 ご多忙の中、時間を作ってくださりありがとうございました。 年内、最後のなごみ邸でのレッスンが、みなさまと共に時間を共有でき開催できたこと嬉しく思います。...

横浜市緑区「Y’ｓパン教室」 2022年9月なごみ邸レッスン「ランチブレッド」無事終了しました。 残暑厳しい中、またご多忙の中、時間を作ってくださりありがとうございました。 気温差の激しい時期ですが、お互い体調管理には気をつけて参りましょう。 みな...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 急なお知らせで申し訳ございません。 2022.730 2022.8.8 2022.8.19 「2022夏キッズパンレッスン」を開催予定でしたが、家庭の事情により中止します。 ご都合予定をなさってくださった方々、大変申し訳ございません。 また開催...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 2022.6月「大量お惣菜パン」対面レッスン無事終了しました。 暑い！暑い中ご参加くださりありがとうございました。 湿度もあがってきているので、以前のレッスンより水分量を減らして生地を仕込んでみました。みなさま、はじ...

横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」 ５月なごみ邸で行われた「クーロンヌボルトレーズ」レッスン無事終了しました。 みなさまお忙しい中、ご参加くださりありがとうございました。急遽キャンセルがあり、ご都合ついた方々には大変感謝しております。 なごみ邸レ...

2022年4月「大量お惣菜パン」レッスン無事終了しました。 お忙しい中、お時間を作ってくださりありがとうございました。 約3年ぶりのレッスン再開！楽しみになさってくださりホント嬉しかったです。 みなさま、お変わりなくお元気そうで、まずは一安心！環...

2022年4月9（土）発酵食レッスン「味噌」無事終了しました。 お忙しい中、ご参加くださりありがとうございました。 今回のテーマ「味噌」について効能や味噌の選び方などお伝えしました。 豆味噌（八丁味噌）、米味噌、麦味噌（田舎味噌）、白味噌、大豆を...