横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」

７月なごみ邸で行われた「ちくわパン」レッスン無事終了しました。

天候のすぐれない中、足を運んでくださり、また沢山のご協力をありがとうございました。

昨年11月レッスンを最後に、再開を待ちわびてました。私だけでなく、みなさんも同じ気持ちだったようで、「楽しかった！」との一言がとても身に沁みました。みなさまの元気なお姿を拝見でき、レッスンも無事に再開ができ、また同じ時間を共有できて嬉しかったです。

なごみ邸は、外部レッスンなので、不特定多数の方が利用されます。そのこともあり、今まで以上に換気や消毒を念入りにさせていただきました。

また、手洗い、アルコール消毒をはじめ、みなさまには、マスクやフェイスシールド、ゴム手袋、使い捨てスリッパの着用、少人数での作業、テーブルでは対角線上での着席、試食では使い捨て容器を使用し、使用後はご自身で梱包、焼き上げたパンの梱包、持ち帰りのパンの対処法などなど、たくさんのお願い事とご協力を賜りました。今までとは違う形で、これが正解なのか？わからないですが、感染予防としてできることはやっておきたかったので、みなさまのご協力がとても有難かったです。

みなさまの「ちくわパン」

おいしそうに仕上がっています！

少し扱いにくい生地でしたが、みなさま集中して成型を楽しんでおられました。

ちくわには切れ込みをいれ、中にツナが入ってます。

練り製品はパンとの相性がよく、かにかまなどを使ってみてもイイかも！またチーズをトッピングしてみるのもアリです！

ランチメニュー

ちくわパン

もちふわフォカッチャ（塩・ゴマ）

コーンスープ

ラタトゥイユ

お土産に、、もちふわフォカッチャ＆チョコクッキー

次回　９月９日（水）10時～「かぼちゃチーズパン」作ります。

こちらも有難いことに満席を頂戴しております。

みなさまの元気なお姿を拝見できること楽しみにしております。