横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」

クロワッサンのコソ練をしてみました。（コソ練じゃない！っと突っ込み入りそうですが）

折込　4×４層　４×３×３層←いつも４層なので、ついクセで織り込んでしまいました。本当は３×３×３層にしたかった。。

肌荒れしちゃってますねぇ、、、塗り玉２回すればよかったかも。。

電気オーブン「武蔵」で焼いてみました。表示訂正「４×３×３」

ガス焼きの方が好みでした。

４×３×３層は、厚さも薄いので折り込みしやすいけど、時間がかかるうえに、層が多いだけにパサつきが気になってしまった。

４×４層　ガス焼き　やっぱりこれが自分好みなんだと再認識できました。

バターの香りでオナカ一杯に、、