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【ご案内】11月&12月レッスン「クグロフ」「(和風)シュトレン」

お知らせ

2018年10月19日

横浜市緑区「Y’sパン教室」

11月&12月作りたいパンが選べるレッスンのご案内です!

 

手ごねパン&低温長時間発酵パン!

月一回の楽しみ!毎月メニューが変わる単発1DAYレッスン!

安全&安心できるパンを食べたい!

自宅で作るパンのちょっとしたコツが知りたい!

パン生地のさわり心地や焼きたてパンの香りに癒されたい!

パン作りにご興味をお持ちの方!一緒にパン作りを楽しんでみませんか?

おひとり様でも、ご友人さま同士でもお気軽にお問合せくださいませ。

 

下記よりお選びいただけます

①「オリジナルクグロフ」14㎝型 おひとり様1こ

¥2000円+フィリング1種類につき100円追加

ふんわりしっとりとしたココア生地にお好みの食材(クーベルチュール、くるみ、オレンジピール、クランベリー(洋酒漬け)、マロングラッセ、アーモンドダイズ)をお選びいただき、自分オリジナルクグロフを作ります。

クグロフ

作業 中種こね~焼き上げまで

 

②「シュトレン」手のひら大サイズ おひとり様2こ ¥4300円

予め、こちらで用意した中種に、自家製のマジパンを生地に加え、
洋酒マイヤーズラム、赤ワイン、クレームドカシス漬け

フルーツ類オーガニックレーズン、オーガニッククランベリー、ブルーベリー、オレンジピールや

ナッツくるみ、アーモンドダイズを加え、

お好みでスパイス類シナモン、カルダモン、コリアンダー、スパイスミックス(→チンピ、クローブ、ナツメグ、メース配合)

バターや粉砂糖でコーティング

シュトレン

作業 中種こね~焼き上げ、仕上げまで

 

③「和風シュトレン」手のひらサイズ おひとり様 ¥4300円

予め、こちらで用意した中種に、自家製のマジパンを生地に加え、
抹茶生地に黒豆、マロングラッセ、くるみを加え、バターや粉砂糖でコーティング

クリスマスに楽しむのも、お正月に楽しむのもアリです!

和風シュトレン

作業 中種こね~焼き上げ、仕上げまで

 

④「オリジナルクグロフ」&「和風orプレーンシュトレン」 ¥5800円

2018年クリスマス大いに楽しめます♪

作業 中種こね~焼き上げ、仕上げまで

 

和風orシュトレン増量可能 レッスン費用+¥1700円

★食材の価格が高騰のため、レッスン費用が変動となり申し訳ございません。

 

パンが焼き上がり次第、講師が作ったパンとともに軽食も楽しみましょう♪

ご自身で作ったパンは全てお持ち帰りとなりますので、みなさまでお楽しみください。

 

【募集人数】

1レッスン最大4名様(増員要相談)女性限定!

【開講時間】

10時~13時30分(ご都合により時間調整可能)

【費用】

上記参照 (受講料、材料費、軽食代、テキスト代込み)

初回レッスンを受講される方には、事前にレッスン費用のお振込みをお願いしてます(手数料自己負担)

【持ち物】

エプロン・ハンドタオル・パンをお持ち帰りする手提げ袋(エコバックやマチの広い紙袋など)

お問い合わせ先 gmailまたはline、HPお問い合わせフォームより承ります。

今年最後のレッスンとなります。

みなさまに、お目にかかれる日を楽しみにしております。