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【レポ】9月なごみ邸レッスン無事終了

外部レッスン

2018年9月14日

横浜市緑区「Y’sパン教室」

9月なごみ邸レッスン!

おうちぱん「チーズフライパンパン」無事終了しました。

急に秋めきはじめ、なごみ邸の桜の木々の葉も色づき始めていました。

みなさま、お忙しい中ご参加ありがとうございました。

 

チーズ

今回も、前日に捏ねた生地を使って分割、成型をし、フライパンやホットプレートを使って焼き上げました。

ご自宅でも、気軽にできるとご好評でした。

チーズ2

分割具合をみて、小さいものや大きいものがあったりしましたが、気軽に作る家庭製パンなのでOKです!

みなさま上手に仕上げておられました。

チーズ焦げ

ちょっと目を離してしまったら、、焼きすぎてしまいました。。

大変申し訳なかったです。。

 

ランチでは、、

★チーズフライパンには味噌バターとともにコールスロー&塩こうじ漬けささみサンド

★プレーンのフライパンパンにはメープルバターをサンド

★いちじく&塩こうじ漬けモッツァレラチーズサラダ

★かぼちゃスープ

★ご紹介パンはクランベリーのカンパーニュ

 

発酵食の塩こうじを使ったお料理をご紹介&ご提案をさせていただきました。

みなさまからもご好評をいただき一安心。

 

次回11月14㈬「チョコクグロフ」

こちら満席となっており、ただいまキャンセル待ちとなっております。

みなさま、お待ちしております。