横浜市緑区「Y’sパン教室」
9月パンレッスン
「バナナブレッド」&「藻塩あおさパン」始まりました。
お忙しい中、お時間を作ってくださりありがとうございました。
「バナナブレッド」は混ぜるだけのアルミ不使用のベーキングパウダーを使って焼き上げます。
バナナの香りや甘さと共に、くるみの食感がベストマッチ!
みなさまから「美味しい!」っと嬉しいお言葉をいただきました。
「藻塩あおさパン」はこちらで用意した生地を使って焼き上げました。
あおさの香ばしさが、なんとも言えません。
今回は、和風テイストに、、、味噌バター&クリームチーズをパンに塗って、コールスロー&塩こうじ漬けささみ&煮ヒジキ&セミドライトマトをサンド!
ご自宅では、バターを塗ったり、チーズをのせて焼いたりしても美味しく召し上がれます。
ランチでは、、、
★かぼちゃスープ
★いちじく&塩こうじ漬けモッツァレラチーズサラダ
をご提供させていただきました。
「塩こうじってこんな風に使ってもイイんだね!」
「生いちじく初めてたべた!」
などなど、ご提供&ご提案することで、みなさまが新しい発見をなされたようで嬉しく思います。
ご家庭でも作ってみてくださいね♪
来週からレッスンが続きますが、体調管理をしっかりして取り組みたいと思います。
みなさま、お待ちしております。