横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」

2018年シュトレン用フルーツ漬け込みがやっとできました。

今年は、オーガニックレーズン、オーガニッククランベリー、オレンジピール、ブルーベリーを。

マイヤーズラム、赤ワイン、クレームドカシスに漬け込み

ナッツは後入れ　オーガニックくるみ、アーモンドダイズを用意してます。

和風シュトレンには、抹茶生地に成城石井さんの丹波の黒豆、オーガニックくるみ、マロングラッセをフィリング♪

両方ともに試作も上々！

みなさまの反応が楽しみです！