横浜市緑区「Ｙ’ｓパン教室」

9月なごみ邸レッスン！

おうちぱん「チーズフライパンパン」無事終了しました。

急に秋めきはじめ、なごみ邸の桜の木々の葉も色づき始めていました。

みなさま、お忙しい中ご参加ありがとうございました。

 

今回も、前日に捏ねた生地を使って分割、成型をし、フライパンやホットプレートを使って焼き上げました。

ご自宅でも、気軽にできるとご好評でした。

分割具合をみて、小さいものや大きいものがあったりしましたが、気軽に作る家庭製パンなのでＯＫです！

みなさま上手に仕上げておられました。

ちょっと目を離してしまったら、、焼きすぎてしまいました。。

大変申し訳なかったです。。

 

ランチでは、、

★チーズフライパンには味噌バターとともにコールスロー&塩こうじ漬けささみサンド

★プレーンのフライパンパンにはメープルバターをサンド

★いちじく&塩こうじ漬けモッツァレラチーズサラダ

★かぼちゃスープ

★ご紹介パンはクランベリーのカンパーニュ

 

発酵食の塩こうじを使ったお料理をご紹介＆ご提案をさせていただきました。

みなさまからもご好評をいただき一安心。

 

次回11月14㈬「チョコクグロフ」

こちら満席となっており、ただいまキャンセル待ちとなっております。

みなさま、お待ちしております。